菜肴:五香条

材料:
猪肉碎:500g
虾:400g
马胶鱼:一条
香菇:4朵[按喜好的分量]用户插入图片
芫菁:一粒
青葱:两棵[看个人喜好的数量]
洋葱:一粒
鸡蛋:一粒
薯粉:2汤匙
盐:一小汤匙
糖:一小汤匙
豆腐皮:一片

做法:

a) 将猪肉碎[可买现成绞肉],
b) 虾去壳剁碎,
c) 马胶鱼[只取鱼肉],
d) 香菇浸泡软后切成碎粒,
e) 芫菁去皮后切成小碎粒,
f) 青葱清洗后切粒,

将a、b、c、d 、e、f、置入碗中, 加入鸡蛋、薯粉、盐、糖, 搅拌均匀待用。

豆腐皮:一片剪成小片/大小按个人喜好即可。将搅拌均匀的材料置放在豆腐皮上,卷起成条状便可。

将完成的五香条放入已煮滚开水的锅中,以大火蒸20分钟即可。
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P/s:
若想收藏,待五香条凉了之后,放入冰箱雪冻。
当想吃的时候解冻,使用少许油,将五香条煎至金黄色,这样可使豆腐皮不易脱落,口感也很棒!

erm…………….其实,我有懒惰咯。。。原本很很很很很久之前就要弄的菜肴,
我竟然可以拖………………..到现在才弄。Orz!

不过哦,味道真的很香。XD
哇咔咔咔咔咔咔咔。。。。^^

20 thoughts on “菜肴:五香条

    • 当时看的感觉和现在看的感觉完全不一样.
      当时觉得你很厉害~会做菜!(现在女生不做菜)
      后来在看,只觉得你”紧好练” lolz~
      哈哈哈~ 月亮姐姐

  1. 我会吃不会做,
    月亮妹妹以后做给我吃,
    最多我请你吃糖果.
    放心,我不是金鱼婆…

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