
材料:Ingredients
90克 无盐牛油 unsalted butter
40克 细沙塘 caster sugar
1个 蛋白 egg white
150克 中筋面粉 all purpose flour
50克 低筋面粉 low protein flour
1/2小匙 发粉 baking powder
45克 即溶芝麻糊粉 instant sesame paste powder
做法:Method
将无盐牛油和沙塘以慢速度搅拌均匀。
Beat butter and sugar with low speed until well combined.
加入蛋白,搅拌成糊。
Add in egg white, beat until forms batter.
将筛过得面粉和发粉加入,用手搓揉成面团。
Fold in sifted flours and baking powder, use hand to knead and forms dough.
把面团分成两份,杆成薄片,其中一份涂抹上蛋液,洒上芝麻糊粉,叠上另一份薄片。
Divide dough into 2 portion, roll out the dough separately. Brush with beaten egg and sprinkle with instant sesame paste powder, pile up together.
切成1×5公分长条状,把它扭成弯形,盛入预热烤箱以170C烘15-20分钟即可。
Slice into 1x5cm strips. Give the strip a twists. Bake in preheated oven at 170C for 15-20 minutes.
P/s: 这种曲奇饼还很不错吃的说咯!你们也去试试看弄些来奖赏自己吧…<img src="/plugins/HC_Emoticons/emoticons/red/red%2834%29.png" alt="吐舌头" longdesc="” border=”0″>
我要吃~~
erm…..随便拿来吃吧。表客气。。。XD
月亮做那么少而已哦?
哪里够分 =D
哈哈 下次介绍妈妈来这里看
然后我就有得吃了
hohoo
哈哈哈哈。。。不是很少,是放少少罢了。XD
p/s:那么我得向伯母学习了。XD
自己做是奖励自己咩
像折磨自己多一点咧
哈哈~
那是你的借口。。。。lol
月亮!! 我要吃!!
好啊,去尝试后就有得吃了哦。。加油哦。^^
呵呵, 寫錯昵称了。。我是晴天~~ 哈哈。。
表紧哦。^^
知道你是美丽的晴天妹妹。。。*___________________*
又没我份吗?:(
有啊。。。你不是看到了么?Orz
好吃…好吃!! ^^
肥料。。。。肥料。。。。Oppppps….TT
记得邮寄给我!
呵呵…
我怕会发霉,所以我帮你把饼干吃了。
看我几好。对不对jek?。。。lol
月亮教做曲奇饼哟~~~~~要学咯~~~
呵呵呵,只是分享分享。。嘿嘿!
=.=
==?
下次来聚会啦!到时候记得带上这个,我要吃!
有机会的话,没问题。XD
里面好像又幸运签的感觉,好像扒开后就会看到纸条~哈哈~
万圣节愉快!
娃哈哈哈哈。。。。你厉害咯,这样也能让你想到!Oppppps
万圣节快乐。^^